Netegem els pebrots verds, pelem la ceba i els alls i ho tallem tot a juliana.
Ho fregim tot junt en una paella amb oli d'oliva i ho salem al gust.
Quan les verdures estan ben daurades hi afegim les llenties i ho deixem al foc un parell de minuts.
Amb l'ajuda d'un motlle, ho posem al centre del plat.
Fem un ou ferrat per acompanyar i passem per la paella el pernil per posar-lo sobre les llenties.
Ingredients
Directions
Netegem els pebrots verds, pelem la ceba i els alls i ho tallem tot a juliana.
Ho fregim tot junt en una paella amb oli d'oliva i ho salem al gust.
Quan les verdures estan ben daurades hi afegim les llenties i ho deixem al foc un parell de minuts.
Amb l'ajuda d'un motlle, ho posem al centre del plat.
Fem un ou ferrat per acompanyar i passem per la paella el pernil per posar-lo sobre les llenties.