Una manera molt diferent de menjar les llenties i que defuig del tradicional hummus que fem sempre!
Ingredients per 4 persones
- 400 g Llenties cuites Inderach
- 1 dent d’all
- 40 g sèsam
- 10 g ametlles
- 5 g comí molt
- 30 g suc de llimona
- 50 g oli d’oliva verge
- 10 g aigua
- sal al gust
- En una paella torrem les pepites de sèsam a foc lent, vigilant que no es cremin.
- Exprimim el suc de la llimona.
- Col·loquem tots els ingredients en un vas llarg i profund i ho triturem tot fins aconseguir una masa homogènia.
- I mira què fàcil… ja ho tenim llest per menjar!