Crema de mongetes blanques i magrana / Crema de judías blancas y granada

Una crema com aperitiu. Un toc fred de la magrana combinada amb la cremositat i consistència de les mongetes. Prova-la per aquestes festes!

Una crema como aperitivo. Un toque frío de la granada combinada con la cremosidad y consistencia de las judías. Pruébala por estas fiestas!

Yields1 Serving

600 g mongetes blanques cuites Inderach / judías blancas cocidas Inderach

ratlladura de mitja llimona / ralladura de medio limón

1 comí en pols / comino en polvo

1 sal marina

70 ml brou de verdures / caldo de verduras

1 magrana pelada / granada pelada

oli d'oliva verge

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

Posem a la batedora tots els ingredients (mongetes, llimona, comí, sal i brou) i barregem fins aconseguir una consistència cremosa i fina. Si la volem més líquida hi podem afegir brou de verdures. / Ponemos en la batidora todos los ingredientes (judías, limón, comino, sal y caldo) y mezclamos hasta conseguir una consistencia cremosa y fina. Si la queremos más líquida podemos añadir caldo de verduras.

Servim la crema en bols individuals i decorem amb bocins de magrana per damunt. / Servimos la crema en cuencos individuales y decoramos con pedazos de granada por encima.

Ingredients