És una mongeta cultivada als països càlids, també coneguda per fesol de la peladilla o mongeta de Lima. D’origen del Perú. És un fesol blanc gros amb una textura untuosa i un sabor delicat.
Entra com ingredient principal en nombroses receptes. Nutricionalment, com les altres espècies de mongeteres, aporta fibra i poc de greix.
Valor nutricional mitjà aproximat per 100 g
| Energia | 192 kcal / 801 kj |
| Sal | 0,98 g |
| Proteïnes | 8,3 g |
| Greixos | 1,6 g |
| dels quals saturats | 0,6 g |
| Hidrats de carboni | 25 g |
| dels quals sucres | <0,5 g |
Aquests son els formats estàndards que tenim al mercat, però si necessites un altre format concret, posa’t en contacte amb nosaltres i mirarem de poder-te’l facilitar.
Formats disponibles
| Congelat mínim a -18ºC | Unitats/ caixa |
| 2 kg | 5 |
- Fabetes superbaby cuites congelades
- Arròs cuit congelat
- Amanida de cigrons
- Amanida de llenties
- Quinoa vermella
- Amanida d’arròs i llenties amb verdures
- Amanida de mongetes
- Quinoa tricolor amb verdures
- Base poké: cigrons
- Els llegums per prevenir el sobrepès
- Embarassada?Això t’interessa…
- Mongetes amb all i julivert
- Mongeta morada
- La gran pregunta… què és millor, consumir arròs blanc o quinoa?
- El arca de Noé de las semillas, a la búsqueda de variedades innovadoras
- El futur de la quinoa, el futur dels cultius
- Vols viure més temps?
- Dia internacional dels llegums
- 10 aliments que son trending topic, entre ells, la quinoa!
- La biocultura revitalitza el primer sector
