Autor: comunicam

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Quinoa

Quinoa tricolor

Combinamos tres tipos de quinoas: blanca, roja y negra. Las tres quinoas provienen del Perú.

La quinoa se considera un superalimento, ya que es uno de los alimentos más completos que existen. Ideal para niños, mujeres embarazadas, deportistas, diabéticos, personas con colesterol, estreñimiento, para aquellas personas que quieran realizar una dieta hipocalórica…

Su origen se remonta a hace miles de años, cuando era un alimento sagrado, y ahora se está convirtiendo en un producto de moda. Contiene todos los aminoácidos necesarios esenciales para el ser humano y un equilibrio excepcional entre proteínas, grasas y carbohidratos.

Valor nutricional medio aproximado por 100 g
Energía191 kcal / 806 kj
Sal0,37 g
Proteínas14,5 g
Grasas3,6 g
de las cuales saturadas0,79 g
Hidratos de carbono23,6 g
de los cuales azúcares1,8 g

Estos son los formatos estandares que tenemos en el mercado, pero si necesitas otro formato concreto, contacta con nosotros y miraremos de podertelo facilitar.

Formatos disponibles
Refrigerados de 0º a 4ºCUnidades / cajaCongelado mínimo a -18ºCUnidades/ caja
220 g6 ó 121 kg7

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Llegums

Judía Garrofón

Es una alubia cultivada en países cálidos, también conocido como la alubia Peladilla o alubias de Lima. Origen del Perú. Es una alubia blanca grande con una textura cremosa y un sabor delicado.

Entra como ingrediente principal en numerosas recetas. Nutricionalmente, al igual que las otras especies de judías, proporciona fibra y poca grasa.

Valor nutricional medio aproximado por 100 g
Energía192 kcal / 801 kj
Sal0,98 g
Proteínas8,3 g
Grasas1,6 g
de las cuales saturadas0,6 g
Hidratos de carbono25 g
de los cuales azúcares<0,5 g

Estos son los formatos estándares que tenemos en el mercado, pero si necesitas otro formato concreto, ponte en contacto con nosotros y miraremos de poder facilitártelo.

Formatos disponibles
Congelado mínimo a -18ºCUnidades/ caja
2 kg5

Categorías
Llegums

Judía Great North

De origen de los Estados Unidos, se caracteriza por su color blanco y forma alargada. Gran tamaño (calibre 5 mm).

Sabor delicado con piel fina. Harinosa y percepción de la piel mediana y un sabor suave, ligeramente más intenso que la variedad del “ganxet”.

Valor nutricional medio aproximado por 100 g
Energía192 kcal / 801 kj
Sal0,98 g
Proteónas8,3 g
Grasas1,6 g
de las cuales saturadas0,6 g
Hidratos de carbono25 g
de los cuales azúcares<0,5 g

Estos son los formatos estándares que tenemos en el mercado, pero si necesitas otro formato concreto, ponte en contacto con nosotros y miraremos de poder facilitártelo.

Formatos disponibles
Congelado mínimo a -18ºCUnidades/ caja
2 kg5

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Llegums

Mongeta ecològica Michigan

Se caracteriza por su color blanco, forma redonda y es uno de los más pequeños del mercado.

Es muy sabroso, con mucha proteína y poca fibra. Sabor suave y textura cremosa.

Alubias de la agricultura orgánica; por lo tanto, con excelente calidad. Las técnicas utilizadas en la producción agrícola orgánica son respetuosas con el medio ambiente y con las personas porque restringe el uso de productos químicos sintéticos.

Valor nutricional medio aproximado por 100 g
Energía192 kcal / 801 kj
Sal0,98 g
Proteínas8,3 g
Grasas1,6 g
de las cuales saturadas0,6 g
Hidratos de carbono25 g
de los cuales azúcares<0,5 g

Estos son los formatos estándares que tenemos en el mercado, pero si necesitas otro formato concreto, ponte en contacto con nosotros y miraremos de poder facilitártelo.

Formatos disponibles
Refrigerados de 0º a 4ºCUnidades / cajaCongelado mínimo a -18ºCUnidades/ caja
250 g6 ó 122 kg5

Categorías
Llegums

Judía Michigan

De origen de los Estados Unidos o Canadá, se caracteriza por su color blanco, forma redonda y es de las más pequeñas del mercado.

Es muy sabrosa, con mucha proteína y poca fibra. Sabor suave y textura cremosa.

Valor nutricional medio aproximado por 100 g
Energía148 kcal / 620 kj
Sal0,98 g
Proteínas8,3 g
Grasas1,6 g
de las cuales saturadas0,6 g
Hidratos de carbono25 g
de los cuales azúcares<0,5 g

Estos son los formatos estándares que tenemos en el mercado, pero si necesitas otro formato concreto, ponte en contacto con nosotros y miraremos de poder facilitártelo.

Formatos disponibles
Refrigerados de 0º a 4ºCUnidades / cajaCongelado mínimo a -18ºCUnidades/ caja
250 g6 ó 122 kg5
400 g6
500 g6
1 kg3
2,5 kg1
4,5 kg1

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Llegums

Frijol negro

Frijol Negro de origen de Estados Unidos y Canadá. De un calibre de 5,5 mm.

Es un frijol especialmente popular para la cocina latinoamericana, pero también tiene un alto consumo en los Estados Unidos.

Tiene una textura densa y carnosa que lo hace popular en los platos vegetarianos.

Valor nutricional medio aproximado por 100 g
Energía192 kcal / 801 kj
Sal0,98 g
Proteínas8,3 g
Grasas1,6 g
de las cuales saturadas0,6 g
Hidratos de carbono25 g
de los cuales azúcares<0,5 g

Estos son los formatos estándares que tenemos en el mercado, pero si necesitas otro formato concreto, ponte en contacto con nosotros y miraremos de poder facilitártelo.

Formatos disponibles
Congelados mínimo a -18ºCUnidades/ caja
2 kg5

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Llegums

Judía carilla

La judía carilla es típica por su color blanco y negro y su pequeño tamaño. Típica de Extremadura. Conocida como “Chiquillos con Chaleco” por los puntos negros que tienen el embrión.

Se consume en toda España y se utiliza tanto para ensaladas, guisos o como guarnición con carne y/o pescado.

Valor nutricional medio aproximado por 100 g
Energía192 kcal / 801 kj
Sal0,98 g
Proteínas8,3 g
Grasas1,6 g
de las cuales saturadas0,6 g
Hidratos de carbono25 g
de los cuales azúcares<0,5 g

Estos son los formatos estándares que tenemos en el mercado, pero si necesitas otro formato concreto, ponte en contacto con nosotros y miraremos de poder facilitártelo.

Formatos disponibles
Refrigerados de 0º a 4ºCUnidades/ caja
250 g6 ó 12
400 g6
500 g6
1 kg3
2,5 kg1
4,5 kg1

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Llegums

Judía pinta

Alubia común de América del Sur. Color rojizo y alargado. Es de tamaño medio y forma redondeada, con manchas granates y su piel es lisa y suave con textura mantecosa.

Valor nutricional medio aproximado por 100 g
Energía192 kcal / 801 kj
Sal0,98 g
Proteínas8,3 g
Grasas1,6 g
de las cuales saturadas0,6 g
Hidratos de carbono25 g
de los cuales azúcares<0,5 g

Estos son los formatos estándares que tenemos en el mercado, pero si necesitas otro formato concreto, ponte en contacto con nosotros y miraremos de poder facilitártelo.

Formatos disponibles
Congelado mínimo a -18ºCUnidades/ caja
2 kg5

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Llegums

Arroz y lentejas

Arroz vaporizado de origen de Uruguay y lentejas pardina de los Estados Unidos. La lenteja tiene un calibre de 3-4 mm.

Una de las combinaciones más saludables y completas de nuestra gastronomía mediterránea. Un plato muy sencillo y lleno de energía porque proporciona los nutrientes necesarios para una buena dieta.

La unión de los valores del arroz vaporizado, conjugado con el hierro de las lentejas pardinas.

Valor nutricional medio aproximado por 100 g
Energía143 kcal / 608 kj
Sal0,48 g
Proteínas6,8 g
Grasas0,9 g
de las cuales saturadas0,4 g
Hidratos de carbono27 g
de los cuales azúcares<0,5 g

Estos son los formatos estándares que tenemos en el mercado, pero si necesitas otro formato concreto, ponte en contacto con nosotros y miraremos de poder facilitártelo.

Formatos disponibles
Refrigerados de 0º a 4ºCUnidades/ cajaCongelado mínimo a -18ºCUnidades / caja
220 g6 ó 121 kg5
400 g6

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Llegums

Lenteja amarilla

Lentejas canadienses, con un calibre entre 3 y 4 mm.

Entre sus principales propiedades destaca que reducen el colesterol, ayudan al tránsito intestinal y mejorar la generación y transmisión del impulso nervioso.

Lentejas con bajo contenido en grasa, recomendadas por personas que tienen problemas digestivos ya que no tienen piel. Combinan a la perfección con sopas, cremas o purés, ensaladas de lentejas, con carne, hamburguesas, rellenos de verduras, legumbres, etc.

Valor nutricional medio aproximado por 100 g
Energía182 kcal / 763 kj
Sal0,73 g
Proteínas10 g
Grasas1,1 g
de las cuales saturadas0,3 g
Hidratos de carbono24 g
de los cuales azúcares<0,5 g

Estos son los formatos estándares que tenemos en el mercado, pero si necesitas otro formato concreto, ponte en contacto con nosotros y miraremos de poder facilitártelo.

Formatos disponibles
Congelado mínimo a -18ºCUnidades/ caja
1 kg5