360 g llenties grogues ja cuites Inderach
2 d'oli d'oliva
1 tallada a trossos
4 picats
2 cullerades de gingebre fresc tallat
1 cullerada de Garam Masala
1 culleradeta de curry en pols
1 culleradeta de coriandre
1 culleradeta de comí
1 de brou de verdures
150 g d'espinacs baby
400 g de tomàquet triturat
1
Sofregim a la paella la ceba tallada petita i els alls durant 5 minuts.
2
Afegim el gingebre fresc i la resta d'espècies, saltegem durant 1 minut.
3
Introduïm a una olla les llenties, el sofregit i el brou de verdures i coem durant 3 hores i 30 minuts.
4
Introduïm els espinacs baby durant 7 minuts.
5
Deixem reposar 15 minuts.
Ingredients
360 g llenties grogues ja cuites Inderach
2 d'oli d'oliva
1 tallada a trossos
4 picats
2 cullerades de gingebre fresc tallat
1 cullerada de Garam Masala
1 culleradeta de curry en pols
1 culleradeta de coriandre
1 culleradeta de comí
1 de brou de verdures
150 g d'espinacs baby
400 g de tomàquet triturat
Directions
1
Sofregim a la paella la ceba tallada petita i els alls durant 5 minuts.
2
Afegim el gingebre fresc i la resta d'espècies, saltegem durant 1 minut.
3
Introduïm a una olla les llenties, el sofregit i el brou de verdures i coem durant 3 hores i 30 minuts.
4
Introduïm els espinacs baby durant 7 minuts.
5
Deixem reposar 15 minuts.