Name: Crema recuperadora de remolatxa, mongetes, gingebre i xips de coco
Prep time: 3 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Ingredients: 1 remolatxa crua pelada i ratllada; 300 ml de beguda de coco sense sucre; 150 g mongetes blanques cuites Inderach; 1 alvocat petit; 1 cullerada sopera de tahina; 1 cullerada sopera de crema d'ametlles; 2 cullerades soperes de gingebre en pols; xips de coco per decorar

Crema recuperadora de remolatxa, mongetes, gingebre i xips de coco

Una crema tonificant ideal per després de fer exercici o per picar entre hores; de textura amorosa, dolça, terrosa i picant. En contra de la creença popular, l’aportació calòrica de la mongeta blanca és baixa, gràcies a l’efecte saciant de la fibra que conté i al fet que té poc greix. A més, com que en aquesta recepta combina amb crema de tahina, aporta també proteïna completa.

Yields1 Serving

Prep Time3 minsCook Time2 minsTotal Time5 mins

1 remolatxa crua pelada i ratllada

300 ml de beguda de coco sense sucre

150 g mongetes blanques cuites Inderach

1 alvocat petit

1 cullerada sopera de tahina

1 cullerada sopera de crema d'ametlles

2 cullerades soperes de gingebre en pols

xips de coco per decorar

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

Poseu tots els ingredients a la batedora i bateu fins a obtenir la textura desitjada.

Decoreu cada plat amb xips de coco que haurem torrat en una paella sense oli amb molt de compte perquè no es cremin.

Ingredients